Ingredientes:
1 colher de sobremesa de Cominho, 1 colher de sobremesa de Feno-Grego, 1 colher de sobremesa de Mostarda, 1 colher de chá de Páprica Picante, 1/2 colher de chá de Cúrcuma.
Preparo:
moa tudo até formar um pó. Guarde em recipiente seco e bem fechado. Caso você vá usar a massala somente em receitas prontas, sem esquentar o óleo, aqueça todas as especiarias numa frigideira pequena, em fogo baixo. Quando ficarem aromáticas (cerca de 1 minuto), retire do fogo e triture imediatamente,
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